又來塞一下..青椒鑲肉這菜在江浙館子裡是一條一條的算錢..要吃到開心滿足可是貴的系統傢俱很呢~~一般用的青椒是一種長長細細深綠色的比我用的這種青綠色的來的更細長而且皮建築設計也會比較老咬一咬有時候皮是吞不下去的這青綠色的就很嫩..很有點汁就是有一點點辣酒店工作味但是蔬菜的鮮味也是十足十呢~~這菜很簡單而且也是可以一次多做點放冰箱的..1.先結婚西裝把絞肉用米酒+醬油+胡椒+一點點糖+蔥末拌勻2.青椒頭切下來把中間挖空籽倒乾淨3.挖澎湖民宿空的青椒裡面灑一點太白粉塞入拌好的絞肉餡4.我很無聊的把頭上的小蓋子用牙籤叉回保濕面膜去固定..其實這是不必要的因為在鍋子裡煎也很容易掉下來,真是自找麻煩...5.用一點代償油煎到表面有點變色香味出來就放入醬油+糖+水一起燒到汁收乾就可以吃囉~~燒好以後濾桶整根青椒又香又軟裡面的肉也會很入味在這種熱天是非常開胃爽口又迷人的一道冷菜唷設計裝潢~~有空一定要試試呢~~ 警告警告..怕辣的美人兒們請不要用這種青椒，請用深綠色的，帛琉切記切記~~
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